我們還缺碘嗎

●2011年的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，我國(guó)人群總體上碘營(yíng)養(yǎng)水平“適宜”，既不缺乏，也沒(méi)有過(guò)量

　　人體內(nèi)的碘來(lái)自于飲食、飲水和空氣，而我國(guó)多數(shù)地區(qū)自然環(huán)境都缺碘，曾長(zhǎng)期是碘缺乏最嚴(yán)重的國(guó)家之一。

　　黑龍江省佳木斯市樺川縣集賢村就曾因缺碘成了“傻子屯”。1978年，集賢村有1313人，因缺碘患上“大脖子”病的就有859人，還有150多人得了克汀病，每天只知道發(fā)呆憨笑，嚴(yán)重的餓了都不知道要吃。當(dāng)?shù)卮迕褡猿罢f(shuō)，由于“傻子”太多，這個(gè)村在聯(lián)合國(guó)都“掛上號(hào)了”。

　　1994年，我國(guó)實(shí)行全民食鹽加碘策略。經(jīng)過(guò)五年多的強(qiáng)制補(bǔ)碘，到2000年，我國(guó)已在總體水平上消除了碘缺乏病。現(xiàn)在，集賢村的克汀病患者都在45歲以上，村里2000年以后出生的孩子甚至都不知道這里曾是“傻子屯”。

　　2011年下半年的監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，我國(guó)8—10歲兒童尿碘中位數(shù)為175.5μg/L，家庭主婦尿碘中位數(shù)為144.6μg/L。全年未發(fā)現(xiàn)地方性克汀病的新增疑似病例和確診病例。

　　尿碘中位數(shù)是世界衛(wèi)生組織衡量人體碘營(yíng)養(yǎng)水平的主要指標(biāo)。對(duì)普通人來(lái)說(shuō)，尿碘中位數(shù)小于100μg/L為碘缺乏，在100μg/L—200μg/L之間屬于碘營(yíng)養(yǎng)水平適宜，如果超過(guò)300μg/L就被視為碘過(guò)量了。而對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，尿碘中位數(shù)低于150μg/L就算缺碘。按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，從總體上看，我國(guó)人群目前碘營(yíng)養(yǎng)“適宜”，既不缺乏，也沒(méi)有過(guò)量。

　　不過(guò)，在一些地區(qū)，兒童的碘營(yíng)養(yǎng)水平仍然不高。2011下半年仍有3.1%的兒童甲狀腺腫大。

　　“像我這樣在海邊長(zhǎng)大的人應(yīng)該不會(huì)缺碘吧，我們海產(chǎn)品吃得多啊。”福建泉州的黃女士每次炒菜都會(huì)有意早點(diǎn)放鹽，好讓鹽里的碘多揮發(fā)一些。但實(shí)際上，“海邊的人不缺碘”是個(gè)錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。2009年，衛(wèi)生部門(mén)專門(mén)進(jìn)行了一次沿海地區(qū)居民碘營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查，結(jié)果顯示，福建、遼寧、浙江三省沿海地區(qū)居民尿碘中位數(shù)都小于其內(nèi)陸地區(qū)農(nóng)村居民尿碘中位數(shù)。上海地區(qū)55.4%的孕婦碘營(yíng)養(yǎng)不足。